枯草桿菌，能發(fā)酵臭豆腐，又能去除有害菌，簡(jiǎn)直太神奇了

臭豆腐，又香又臭的風(fēng)味，

是不是讓你欲罷不能？

如此奇特的感覺其實(shí)就是

微生物們對(duì)豆腐蛋白質(zhì)和脂肪的水解造成的。

其主要發(fā)酵菌就包括枯草芽孢桿菌。

知道這個(gè)是什么嗎？

這個(gè)是納豆，是《哆啦A夢(mèng)》中胖虎愛吃的食物。

這也是枯草桿菌發(fā)酵的！

枯草桿菌，一個(gè)神奇的有益菌！

枯草芽孢桿菌，是芽孢桿菌屬的一種。

它可以應(yīng)用于：

1，食品工業(yè)領(lǐng)域

枯草芽孢桿菌酶：

提高面團(tuán)工藝性能和面包質(zhì)量，長(zhǎng)面包保鮮期；

帶動(dòng)淀粉糖、味精和檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革；

可用于魚蝦等海產(chǎn)品下腳料的加工，用于生產(chǎn)調(diào)味劑

等等

2，生物防治領(lǐng)域

枯草芽孢桿菌作為植物病害生防細(xì)菌之一，具有較強(qiáng)的防病作用。我國利用枯草芽孢桿菌防治植物病害的應(yīng)用研究也達(dá)到了世界先進(jìn)水平。

3，微生物添加劑領(lǐng)域

枯草芽孢桿菌是我國允許使用的飼料微生物菌種，因其無毒、無害，經(jīng)常被制成微生物添加劑，用于改善動(dòng)物腸道功能、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病。此外，枯草芽孢桿菌具有耐高溫、耐酸堿和耐擠壓等特性，在飼料加工中保存良好，有利于推廣應(yīng)用。

4.醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域

研究證明，枯草芽孢桿菌的活菌制劑可以作為口服液用于治療腸炎、支氣管炎和腹瀉等多種疾病，也用來預(yù)防和治療燒傷面的感染。最近，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)從枯草芽孢桿菌提取到的淀粉酶、纖維素酶能夠補(bǔ)充體內(nèi)消化酶的不足，恢復(fù)正常消化機(jī)能；蛋白酶能夠分解發(fā)炎部位纖維蛋白的凝結(jié)物，消除傷口周圍的壞疽、腐肉和碎屑。

5.水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域

由于它能分泌蛋白酶等多種酶類和抗生素，使池底積累的大量殘余餌料、排泄廢物、動(dòng)植物殘?bào)w以及有害氣體(氨、硫化氫等)，使之先分解為小分子，后分解為更小分子的有機(jī)物，最終分解為二氧化碳、硝酸鹽和硫酸鹽等，有效地改善水質(zhì)，同時(shí)還能為以單細(xì)胞藻類為主的浮游植物提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)繁殖。另外，它們分泌的多種酶類和抗生素可以抑制其他細(xì)菌的生長(zhǎng)，進(jìn)而減少甚至消滅水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病原體。

然而，在清潔領(lǐng)域的使用，全國范圍內(nèi)只有科里思特！

科里思特的除菌原理

運(yùn)用“競(jìng)爭(zhēng)排斥”的原理機(jī)制，結(jié)合微生物之間的“群體感應(yīng)溝通現(xiàn)象”，有效地破環(huán)有害細(xì)菌的滋生環(huán)境，直接清除可供給有害細(xì)菌水份、營養(yǎng)、且能調(diào)節(jié)PH值、溫度、濕度的保護(hù)層，俗稱“菌膜”，令有害細(xì)菌無法繼續(xù)生存而滅亡。

盡管當(dāng)前化學(xué)殺菌劑在清潔領(lǐng)域仍然占主導(dǎo)地位。但枯草芽孢桿菌殺菌劑具有對(duì)人畜相對(duì)安全、環(huán)境兼容性好、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)，更符合現(xiàn)代人的清潔需求。

科里思特益生菌產(chǎn)品是能真正穿透細(xì)菌膜，替代消毒水、抗生素的清潔產(chǎn)品！